3.采收方法
金銀花采收最佳時(shí)間是：清晨和上午，此時(shí)采收花蕾不易開(kāi)放，養(yǎng)分足、氣味濃、顏色好。下午采收應(yīng)在太陽(yáng)落山以前結(jié)束，因?yàn)榻疸y花的開(kāi)放受光照制約，太陽(yáng)落后成熟花蕾就要開(kāi)放，影響質(zhì)量。采收時(shí)要只采成熟花蕾和接近成熟的花蕾，不帶幼蕾，不帶葉子，采后放入條編或竹編的籃子內(nèi)，集中的時(shí)候不可堆成大堆，應(yīng)攤開(kāi)放置，放置時(shí)間不可太長(zhǎng)，最長(zhǎng)不要超過(guò)4h。
二、加工
金銀花的初加工是將采集的新鮮花蕾通過(guò)一定方法，使之變?yōu)楦稍锘ɡ?。主要方法有晾、曬、烤等。晾花和曬花由于不適合大量加工，且質(zhì)量差不穩(wěn)定，所以逐漸被淘汰，生產(chǎn)上主要應(yīng)用的加工方法是明火烘干法。此法不受天氣影響，干燥花蕾質(zhì)量好，為群眾所普遍采用。但“明火烘干法”缺點(diǎn)是二氧化硫等有害物質(zhì)的污染嚴(yán)重，近年來(lái)，河南省封丘縣農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和藥農(nóng)共同創(chuàng)造了“烤房四段變溫烘干技術(shù)”，減少了二氧化硫等有害物質(zhì)的污染，做到了無(wú)公害加工，具體方法如下：
1.烤房、烘架的建造
首先要根據(jù)種植面積大小確定烤房規(guī)模，一般每667平米金銀花約需烤房4一5平米，烤房一般為平房，其建造方式有2種：（1）單排烤架式：烤房長(zhǎng)度根據(jù)金銀花面積大小而定，寬度2一2.2m，高2一2.5m，設(shè)－門(mén)－窗，頂部設(shè)2個(gè)排氣孔，烘干架順?lè)康拈L(zhǎng)邊－側(cè)建造，寬0.8m，高2一2.5m，0.8一1m高處為最低層，向上每隔15一20公分為1層，共6一10層。（2）雙排烤架式：烤房長(zhǎng)度隨金銀花面積大小而定，寬2.5一3.2m，高2一2.5m，設(shè)－門(mén)－窗或兩窗，房頂部或近房沿處設(shè)2一3個(gè)排氣孔。無(wú)論單排式或雙排式，都要求烤房的內(nèi)壁光潔，不透氣。
