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        金銀花的采收時間、采摘方法及分級標準

        文章主題:中藥材種植  文章來源:農業百科  發布時間:2023-11-16

        金銀花春季栽培當年即可結花,秋冬季栽培,次年結花,所以一經栽植,就要準備采花用的竹籃、背簍和花蕾加工的烤房。

        下面介紹一下金銀花的采收時間、采摘方法、加工晾曬方法及分級標準等問題。

        一、金銀花的采收時間

        金銀花的采收時間

        金銀花每年開4茬花,一般在5月中下旬采摘第一茬花,隔一個月后陸續采摘第二、三、四茬花,采收期必須在花蕾尚未開放之前,當花蕾由綠變白,上部膨大,下部為青色時,即“二白針期”采收,此時是最佳采收時期。

        此時采收的花,干物質多,藥用成分、產量、質量均高。

        一天之內,金銀花最佳采收時間是清晨和上午9~12點,有露水和降雨天不宜采收,有烘干設備的也可采收,下午采收應在太陽落山以前結束,太陽落山后成熟花蕾開放,會影響質量。

        二、金銀花的采摘方法

        金銀花的采摘方法

        金銀花分為人工采摘和機械采摘。手工采摘金銀花時,要戴干凈的手套,選擇那些成熟飽滿的花蕾,用手指把花蕾的底部粘起來,輕輕地扭轉它們。不要擰開樹葉,不要采摘嫩芽。

        機器采摘一般是用小型真空吸塵器掃過金銀花,金銀花就可以自動進入盒子。與人工揀選相比,效率更高,但揀選質量更差。

        不論是人工采摘還是機器采摘,采摘時只采成熟花蕾和接近成熟的花蕾,不帶幼蕾,不帶葉子,采后后不可堆成大堆,應攤開放置,放置時間不可超過4小時。

        三、金銀花的加工與晾曬

        金銀花的加工與晾曬

        每畝金銀花需烤房3平方米,烘干溫度為30℃~58℃,最高不得超過60℃,溫度過高,花蕾發黑,質量下降;溫度過低,烘干時間過長,花色不鮮,呈黃白色,影響質量。

        干燥標準為捏之有聲,碾之即碎。也可以陽光晾曬干燥。值得注意的是,無論是晾花還是烤花,在花蕾干燥前均不能用手觸摸或翻動,否則花蕾變黑,降低品質,影響銷售。一般6~7公斤鮮花制1公斤商品干花。

        四、商品金銀花的分級標準

        加工需從采花和干燥抓起,最好按級別分開干燥,隨時揀去雜質,多產一級商品。金銀花商品國家標準分為四級。

        一級:貨干,花蕾呈棒狀,表面綠白色,氣清香,味甘微苦,開放花朵,破裂花蕾及黃條不超過5%,無雜質。

        二級:與一級基本相同,開放花朵不超過5%,破裂花蕾及黃條不超過10%。

        三級:開放花朵黑頭不超過30%,無枝葉、雜質、蟲蛀、霉變。

        四級:貨干,花蕾和開放花朵兼有,色澤不分,枝葉不超過3%,無雜質、蟲蛀、霉變。

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