在選購(gòu)水蛭苗時(shí)，對(duì)一些殘傷、形態(tài)不正、雜種、病態(tài)的水蛭種苗均應(yīng)剔除。對(duì)暫養(yǎng)數(shù)天后發(fā)現(xiàn)的受過(guò)內(nèi)、外傷的水蛭也要及時(shí)挑出來(lái)。要想在投種一年內(nèi)有較好的收成，就必須選二齡以上的健康水蛭作種苗，種蛭的個(gè)體越大、越健壯，其產(chǎn)卵量、孵化率和成活率也越高。
動(dòng)物血塊是水蛭最喜愛的食物，但血塊及其腥味并不是水蛭唯一敏感的餌料。當(dāng)水蛭處于饑餓狀態(tài)時(shí)，凡可食之餌都會(huì)貪婪地食之。同時(shí)，血塊未經(jīng)特殊處理時(shí)則有可能污染水質(zhì)，成本也較高，故不宜取之。
水蛭的食性很廣，促進(jìn)水蛭生長(zhǎng)繁殖的主體是養(yǎng)殖池中的水生物和食物鏈，如螺蚌及其幼體等底棲軟體動(dòng)物、魚蟲水蚤等生物、水生菌絲體藻類以及營(yíng)養(yǎng)豐富的腐殖質(zhì)。水蛭與各種水生物之間是互依共存的，只要注意做好前期工作，再經(jīng)常投以經(jīng)過(guò)人工充分發(fā)酵的動(dòng)物糞便，加上取之不盡的陽(yáng)光、水和空氣，就能獲得食物鏈的良性循環(huán)。達(dá)到既降低飼養(yǎng)成本又能優(yōu)化生態(tài)環(huán)境的良好效果。同時(shí)，只要食物鏈匹配得合理，水質(zhì)越清新、溶氧越充足，浮游及底棲動(dòng)物的生長(zhǎng)也就越快，水蛭的放養(yǎng)密度也能適當(dāng)?shù)奶岣摺?/p>
作為對(duì)主體食物鏈的適當(dāng)補(bǔ)充，可以投喂一些人工飼料如畜禽魚飼料、動(dòng)物血塊等?？筛鶕?jù)成體、季節(jié)和養(yǎng)殖池的理化性狀與養(yǎng)殖密度之間的動(dòng)態(tài)量比關(guān)系，來(lái)確定投喂量。如水溫在22～27℃的水蛭旺食期，若水質(zhì)清新，就可多投飼，投喂時(shí)間可在水蛭晚間出動(dòng)覓食之前，否則就可適當(dāng)少喂些。
養(yǎng)殖池的布局要合理，除設(shè)置岸坡、島灘和種草植樹之外，還應(yīng)設(shè)置深水區(qū)和淺水區(qū)。這樣做的優(yōu)點(diǎn)，在于能在生態(tài)法養(yǎng)殖水蛭過(guò)程中起到積極的作用，而單純地設(shè)定水深度有很多的局限性。有些人喜歡在養(yǎng)殖池中投放石塊、樹枝等，其實(shí)這并不是一種好方法。養(yǎng)殖池的布局應(yīng)兼顧種種作業(yè)上的方便，以合理、省工、省時(shí)、省力和高效為目的。
