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      1. 如何在高溫下種好平菇,平菇溫型與溫差的關系

        文章主題:食用菌種植技術  文章來源:農業百科  發布時間:2023-11-06

        為保持好一個合理的生長環境,才能生長出好的平菇產品。下面介紹我們如何在高溫下種好平菇,同時談談平菇的溫型與溫差的關系等問題。

        一、如何在高溫下種好平菇

        如何在高溫下種好平菇

        在高溫季節栽培平菇,必須要采取以下措施,才能種出好的平菇。

        ①選用耐高溫的菌種。

        ②加強遮陽措施。

        ③中午溫度高時在棚外噴灑井水降溫。

        ④注意菌包排放要稀,有一定的間距。

        二、平菇的溫型與溫差的關系

        平菇的溫型與溫差的關系

        一般情況下,平菇在25℃子實體分化出菇,但不同品種對溫度要求也不同。一般可分三種類型:

        ①低溫型。子實體分化溫度不超過22℃,最適溫度在13-17℃。

        ②中溫型。子實體分化溫度不超過28℃,適溫20-24℃。

        ③高溫型。子實體分化溫度不超過30℃,最適24-28℃。

        平菇、香菇等子實體分化階段必須有溫差刺激,但有些品種對溫差要求嚴格一些,有些較不嚴格。

        三、平菇二茬出菇變成藍色怎么辦

        平菇二茬出菇變成藍色怎么辦

        平菇子實體長到拇指大小時,對外界的環境最敏感,如遇到22℃以上高溫,直接在子實體上噴重水或不適當地用農藥(如敵敵畏等)都能造成菌蕾或小菇軟蔫而死亡。

        也有可能是“平菇菌蓋著色病”,主要是由于二氧化硫等有毒有害氣體毒害。

        還有可能是因為質量不好的塑料薄膜覆蓋于其上,造成內壁凝聚的薄膜中的化學物質的水滴滴在子實體上。

        防治的方法有:一是人工加熱要有煙道,將有害氣體排出菇房;二是選用質量好的塑料薄膜作覆蓋材料,防止有害水滴滴到菌蓋上。

        四、為什么平菇出了二潮菇后培養料會發軟

        主要是培養料上長了綠霉菌,它在高溫、高濕情況下發展很快,與平菇菌絲爭奪營養,造成產量下降。防治的主要方法有以下幾種。

        ①加強對老菇房的環境消毒,在出菇季節要注意菇房的通風。

        ②培養基的原料要求新鮮、不霉變,并經烈日暴曬2-3天。

        ③從制種時起就把好關,防止雜菌侵入、污染。

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