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      在平菇栽培中通過覆土方法提高產量

      2023-11-06

      怎樣通過覆土提高平菇產量

      一、怎樣通過覆土提高平菇產量

      在平菇栽培上為了提高產量,采用覆土栽培的方式。采用的肥土有兩種,菜園土和人造肥土(營養土)。

      人造營養土的制備方法:選好地,除去表層的雜草,翻松18-20厘米,每12平方米地加濕豬、牛糞1000千克或干豬、牛糞250千克,石灰、過磷酸鈣和草木灰各50千克,充分拌勻后,撒在土表后翻入土中。

      接著,灌水淹沒土面3厘米,自然發酵15天以上,待泥層出現海綿狀孔隙時即成。然后用50%鋅硫磷500倍液潑澆地面,再用薄膜覆蓋2天,殺死蟲害。然后翻松,取泥,曬干備用。注意使用前必須先搞小樣覆土試驗,平菇菌絲生長正常即可應用。

      為什么平菇會成球狀生長

      二、為什么平菇會成球狀生長

      這種現象可能和菇房的通風換氣有關。由于換氣量小,小子實體形成較多,擠在一起呈球狀生長。

      建議:

      ①有少量子實體時即加大通風,減少子實體數量;

      ②出現情況及時疏菇,剔除部分小菇,促進少量菇長大;

      ③在未結實前多處破袋結菇,讓養分分流。另外,培養料中氮含量過高,容易形成菌皮,有菌皮處不結菇,無菌皮處大量結菇,也會出現此種情況。

      為什么平菇會長成團狀

      三、為什么平菇會長成團狀

      這是一種生理性的病害,當平菇原基發生后,由于菌蓋分化和發育不正常,形成了菌蓋小、菌柄粗的現象,菇農稱它為“大根菇”,嚴重的甚至會長成團狀。這種癥狀發生的原因主要是冬季寒冷,菇房內長期關閉門窗或在室內加溫,導致菇房內供氧不足及二氧化碳等廢氣濃度過高,使菇體內養分輸送失去了平衡。

      為此,需要解決菇房保溫與通風換氣的矛盾,使菇房空氣保持新鮮,降低二氧化碳等廢氣的積累。措施如下。

      (1)在低溫季節要堅持通風換氣,在每天氣溫較高的中午,對菇房進行短時間的通風換氣,一般為15-30分鐘。

      (2)如果在菇房內用煤爐等加溫措施,則應在爐子上加置煙管、煙道,將廢氣直接排往室外。采取上述措施后,隨著氣溫回暖,能改善菇房的通風換氣,這種狀況就會自行改變。

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