花椒芽苗菜如何進(jìn)行工廠(chǎng)化生產(chǎn)?

2024-06-27

花椒芽苗菜舊時(shí)曾被列為宮廷貢品,供宮廷貴族享用?,F在在北方大中城市新鮮的花椒芽菜銷(xiāo)售價(jià)格達每公斤60元左右,在中高級飯店極為搶手。

本文簡(jiǎn)單介紹花椒芽苗菜如何進(jìn)行工廠(chǎng)化生產(chǎn),幫助你生產(chǎn)花椒芽苗菜。

花椒芽苗菜如何進(jìn)行工廠(chǎng)化

(1)選種及處理

花椒種子種皮堅硬,富油質(zhì),透氣性差,難發(fā)芽,常溫下貯存壽命較短。將種子過(guò)篩除去灰塵和雜物,再將種子放入0.3%的漂白粉水溶液中漂洗消毒,然后將種子裝入25厘米×40厘米的布袋中,每袋重約3千克。

通過(guò)15~20天晝夜溫差處理,可完全去除花椒種子表面的油質(zhì),提高種皮的透氣性。將經(jīng)過(guò)處理的種子倒入濃度為400毫克/升赤霉素的水溶液中浸泡24小時(shí),以打破種子休眠,增加種子萌發(fā)需要的水分,然后用清水清洗干凈。最后將種子裝入布袋中,放入恒溫箱內,在30℃的黑暗條件下催芽,待種子露出胚根3~5毫米時(shí)結束催芽。

(2)播種方法

將催芽后的種子倒入清水中,撈出已發(fā)芽的種子并均勻地播在60厘米×23厘米×5厘米的塑料培養盤(pán)中,播種量為每盤(pán)150~180克。將播種后的培養盤(pán)放在育苗架上,在弱光下進(jìn)行育苗,一般每隔6~8小時(shí)噴水一次。48小時(shí)后,在所噴的水中添加營(yíng)養液。

(3)管理要點(diǎn)

經(jīng)過(guò)4~5天的育苗階段,可將花椒苗移至綠化架中進(jìn)行光照培養。培養期間每天要澆水4~5次,傍晚澆一次營(yíng)養液。經(jīng)3~4天苗高達到15厘米時(shí)采收。

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