食用菌鮮菇味道鮮美，然而食用菌往往出現(xiàn)“產(chǎn)季爛、淡季斷”的局面，因此食用菌的保鮮及
猴頭菇是著名的食藥真菌，其肉質(zhì)鮮嫩可口，被譽(yù)為“山珍”，目前我國猴頭菇栽培發(fā)展很快
塑料袋栽培平菇的方法是一種以袋代瓶的瓶裁平菇的改進(jìn)方法，它與瓶栽一樣，主要適用于熟
栽培草菇常常會遇到以下六個方面的問題： 1．出現(xiàn)群菇：料面播種量過大，會出現(xiàn)群菇。所以
猴頭菌的生長發(fā)育對溫度、濕度、光照、空氣等均有要求，但不同的生長發(fā)育階段，對這些條
竹蓀又名竹笙、竹參等，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，為鬼筆目鬼筆科竹蓀屬中著名的
1.添加營養(yǎng)液方法要科學(xué)。給食用菌補(bǔ)充營養(yǎng)的方法有噴施、浸泡和灌穴。噴施用于子實體大量
銀耳栽培管理可分為菌絲生長，子實體形成、子實體發(fā)育及擔(dān)孢子形成四個階段。在各個階段
將黑木耳培養(yǎng)料按比例稱好拌勻后，要把糖溶解在水中注入培養(yǎng)料內(nèi)，加水翻拌，使培養(yǎng)料含
(1)菇根煮汁。將加工剪下的菌柄置鍋中，加水，以淹沒為度，煮沸20分鐘，取濾汁，加7-10倍清
金針菇又名冬菇、金菇、樸菇、構(gòu)菌、毛柄金錢菌。口蘑科，金錢菌屬。子實體小型。菌蓋幼
大多數(shù)菇在菌絲體生長階段不需要光線。光線對某些菇的菌絲體生長有抑制作用。有些菇甚至
食用菌多數(shù)是好氧性的。同其它生物一樣，食用菌的呼吸作用是吸收氧氣，排出二氧化碳。食
在整個種菇過程中，必須步步按操作要求，不但要認(rèn)真做好，還需十分注重個人衛(wèi)生。我們早
菇的菌絲體和子實體生長期間，遇到不適宜的環(huán)境條件，引起生長發(fā)育障礙，產(chǎn)生的各種異常
香菇栽培始源于中國，至今已有800年以上的歷史?，F(xiàn)在，中國香菇總產(chǎn)首次超過日本，一躍成
白背黑木耳是木耳的一種，別名單葉蔓荊，正面是黑色，背面是灰白色，鐵的含量極為豐富，
滑子菇表面有一層粘液，食用時粘滑，故稱為滑子菇。幾年的生產(chǎn)實踐證明，種植滑子菇是廣
雞腿菇袋營養(yǎng)豐富、味道鮮美，市場前景廣闊，近年來種植規(guī)模迅猛擴(kuò)大,已成為我省大宗栽培
大球蓋菇栽培技術(shù)簡便粗放、抗逆性強(qiáng)，在葡萄園內(nèi)間作栽培效益好，值得推廣。大球蓋菇為
現(xiàn)在的人們生活水平提高了，人們特別渴望吃一些無污染、無公害的食品，這樣人們吃起來還
一、采摘 在黑木耳的耳片展開，邊緣內(nèi)卷，耳片富有彈性時即可采摘。采摘最好在雨后天晴、
雙孢菇是一種很常見的食用菌，今天我們介紹一種雙孢菇高效栽培技術(shù)：利于小拱棚栽培雙孢
夏季種植香菇，長菇階段正值氣溫較高季節(jié)，如何利用栽培保護(hù)設(shè)施和采取相應(yīng)措施，是夏季
平菇栽培的重要步驟是栽培料的制作，栽培料的制作水平與質(zhì)量是平菇栽培是否成功的關(guān)鍵。
平菇是變溫結(jié)實性菇類，其子實體生長階段是能否獲得高產(chǎn)的重要時期。管理的重點是控制較
平菇一次栽培可采收4-5潮菇，出菇期3-4個月。由于平菇是多次采摘，所以每次平菇采摘的方法
金針菇的生長需要一定的栽培方式與栽培環(huán)境。只有順應(yīng)它的生長發(fā)育規(guī)律，才能生產(chǎn)出高質(zhì)
金針菇目前在市場上很受歡迎，因此種植效益很好，很多人都有種植它的想法了。但你知道嗎
鳳尾菇和平菇的區(qū)別是什么呢？一些菇農(nóng)對鳳尾菇了解并不是很多，導(dǎo)致栽培失敗。現(xiàn)就如何