1.2.4藥害損傷。香菇菌絲或子實體對多數(shù)農藥都很敏感,易造成藥害損傷。如敵敵畏、樂果等對菌絲有明顯的毒害作用,菇農又較習慣使用這些常規(guī)農藥進行治蟲,結果治了害蟲,爛了菌棒。
1.3病菌為害。頑固性寄生菌或病毒直接入侵或干擾,引起菌棒腐爛。
2、菌棒腐爛防治
針對菌棒腐爛原因和引發(fā)途徑,菌棒腐爛的防治工作應以預防為主,治療為輔,并貫徹整個栽培管理始終。
2.1選用優(yōu)良品種,對退化品種進行提純復壯
依據(jù)本地的氣候特點,選擇適宜的品種。浙江省350米以下的低海拔地區(qū)要選用抗逆性強的“慶元9015”和“慶科20”等品種,而不宜種植“135”等抗逆性弱的品種。
2.2規(guī)范栽培管理
2.2.1改造菇棚,搞好栽培場地的環(huán)境衛(wèi)生。將菇棚高度從原來的2.5米升高到3.5米,寬度從3.5米增加至5.4米以上,并整固結構,徹底改善培菌和出菇環(huán)境。前季留下的廢菌棒要及時清理,老菇場要噴酒高效低毒的殺菌殺蟲劑,減少雜菌污染源,降低蟲口密度。
2.2.2嚴格控制消毒藥品的用量。目前巿面上消毒盒的有效成分都是相同的,用量以每立方米3-4克為佳,切勿超過6克。過量使用將殺傷殺死香菇菌絲,引起菌棒腐爛。
2.2.3接種口用蠟或膠帶封口杜絕蟲、菌從接種口入侵菌棒。
2.2.4刺孔通氣要規(guī)范操作。鐵釘直徑要小于2毫米,孔深1-1.5公分,選晴天刺孔,不在瘤狀物處刺孔。
2.2.5改室內越夏為野外菇棚越夏。菌棒菌絲布滿袋后,移至室外菇棚層架上單層擺放,改善通風散熱條件,避開夏季高溫損害菌棒。
2.2.6合理治蟲防病。如選用高效無副作用、無毒、藥效長的菇類專用殺蟲劑“菇蟲凈”等,在第一次刺孔后噴酒一次,隔兩個月后再噴一次,就能有效地防治蟲害,保護菌棒,而不能使用敵敵畏等不宜在香菇菌棒上使用的殺蟲劑。