蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至于可溶性纖維果膠，可解決便秘。蘋果的營養(yǎng)很豐富，它含有多種維生素和酸類物質(zhì)。1個(gè)蘋果中舍有類黃酮約30毫克以上，蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠，雛生素A、維生素C、雛生素E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。蘋果中的舍鈣量比一般水果豐富得多，有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分。蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至于可溶性纖維果膠，可解決便秘，還能促進(jìn)胃腸道中的鉛、汞、錳的排除，調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水平，預(yù)防血糖的驟升驟降。蘋果中的果膠還可以降低膽固醇。荷蘭學(xué)者從長期調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn)，每天吃1個(gè)蘋果的人，膽汁的排出量和膽汁酸的濃度增加，有助于肝臟排出更多的膽固醇。
蘋果所含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可及時(shí)清除體內(nèi)的代謝“垃圾”。吃熟蘋果，可治療便秘；吃擦成絲的生蘋果，其果膠能止住輕度腹瀉。蘋果酸可以穩(wěn)定血糖，預(yù)防老年糖尿病，因此糖尿病人宜吃酸味蘋果。蘋果含有的糖和鋰、溴元素，具有鎮(zhèn)靜作用。蘋果含有鋅、鎂元素，故常吃蘋果能增強(qiáng)記憶力，對(duì)孩子還有促進(jìn)發(fā)育的作用。因?yàn)樘O果的一些元素能排除體內(nèi)有害健康的鉛、汞等元素，所以，歐洲科學(xué)家稱蘋果為“防癌藥”。
我們都知道蘋果的食用價(jià)值，對(duì)蘋果的其他奇異功效就知之甚少了。據(jù)科學(xué)家的研究證明，蘋果是一種很好的天然美容保養(yǎng)品，而且它的美容作用更是能令你嘆為觀止呢。
(1)防止肥胖
和其他的水果相比較，蘋果可以提供的脂肪可忽略不計(jì)，幾乎不含蛋白質(zhì)，提供的卡路里也很少（平均100克只有60卡路里）。還臺(tái)有豐富的蘋果酸，可以使積蓄在體內(nèi)的脂肪有效地分解，從而防止體態(tài)過胖。
(2)美白牙齒
蘋果含豐富的纖維素，其中的細(xì)纖維可清除牙齒間的污垢，讓你能擁有足夠自信的笑容。
怎樣防治蘋果炭疽?。?/a>
