甜瓜一般在春分至清明播種。苗圃土壤要求疏松肥沃，播種前用人糞尿作基肥，以后再施一、二次稀薄水肥，由于瓜類的根系再生力弱，幼苗長出兩片真葉時即應移栽。起苗時，根部盡量多帶土，定植田一般整成4尺寬的畦，每畦栽兩行，株距1.5-2尺，每畝定植1200株。挖好定植穴后，每畝穴施人糞尿15-20擔，再填以垃圾土作基肥。
瓜苗定植后，可在畦面鋪一層小麥桿或其他不易腐爛的稿桿，以便保墑和預防積水、蟲蛀，并能增強瓜的熟色。在瓜苗旁邊，要插一支小竹竿或小枝條，以便下蔓后施肥澆水時辨認株位。從定植成活到座果前，可施8-4次稀薄的人糞尿。若施肥過多，會使瓜苗賁青徒長，延遲座果。
座果后，應逐漸增加施肥濃度和施肥量，必要時在每擔人糞尿中加1斤硫銨或半斤尿素，每畝施肥20-30擔，整個結果期施肥8-4次，甜瓜比較耐旱，如果土壤過于干燥，還應及時灌水，但不宜過多。如果采用溝灌，水進半溝，畦面稍見濕潤即排水。
多數(shù)甜瓜品種，主蔓上雌花的著生節(jié)位很高，而側蔓的第一、二節(jié)位上就會有雌花著生。根據(jù)這個特性，對甜瓜苗進行摘心，就可促進側蔓多結瓜。具體方法是：當主蔓長到五、六片葉時，進行摘心，使其長出8 - 4條側蔓，讓每條側蔓結1-2個瓜。當側蔓上有五、六片葉時，再行第二次摘心，讓各側蔓再生第二次側蔓結瓜。
甜瓜根系，易受黃條跳甲幼蟲的為害。一旦發(fā)現(xiàn)，即以0.1%敵百蟲澆灌防治；對于白粉病，可用0.1%托布津噴霧防治。當甜瓜的瓜皮由淡綠轉為乳白色或米黃色，茸毛已消減時，即可采收。過遲收獲，則質地變軟、變松，糖度降低，品質變劣。
