(一)科學(xué)的飼養(yǎng)管理
首先，應(yīng)保持適宜的運動，控制體重。鴕鳥在產(chǎn)蛋期，應(yīng)防止體重過肥或過瘦，否則，影響繁殖。其次，公母比例應(yīng)搭配合理，一般為1∶2，若公鳥確實優(yōu)秀，可加大到1∶3--4。最后，應(yīng)加強日常管理，合理的設(shè)置鴕鳥產(chǎn)蛋窩，及時清除糞便和撿蛋，保持鳥舍干燥清潔，防止細菌污染，淘汰無生育能力或缺乏"爬跨"能力的公鳥，同時，在鴕鳥繁殖期間不要隨便轉(zhuǎn)欄、更換飼養(yǎng)員或突然驅(qū)趕鴕鳥，以避免鴕鳥受驚嚇等應(yīng)激，定期對鳥舍和運動場等環(huán)境進行消毒，對鴕鳥進行檢疫、防疫，保持鳥群健康。
(二)嚴格選擇種蛋。種蛋必須來自優(yōu)良、健康的鳥群，挑選種蛋時，先將薄殼蛋、砂殼蛋、鋼皮蛋及過大、過小、過扁、過圓、污染面積過大的種蛋挑出。對剛產(chǎn)出的種蛋不宜馬上入孵，要貯存24小時以上，但最好不要超過6天，保存的溫度以15℃為宜。若保存期超過6天，需要降低溫度，保存種蛋的相對適宜濕度應(yīng)為70%--80%，并注意貯存室的通風(fēng)。種蛋保存時，應(yīng)大頭朝下，每天翻動1次。
(三)完善衛(wèi)生消毒措施
1.鴕鳥蛋貯藏室的消毒。每2天用消毒液擦地板1次，隔2周全面清洗、消毒，并用福爾馬林溶液進行熏蒸。
