（一）鑒定方法
其一，皮張面積的測(cè)量。用直尺量取頸中點(diǎn)至尾根的直線長(zhǎng)度即為皮長(zhǎng)，再量取腰間中部的寬度即為皮寬，皮長(zhǎng)與皮寬相乘之積即為獺兔皮的面積。
其二，眼看。一般先看毛面，再看板面即肉面。毛面主要觀察被毛的色澤、平整度、粗毛的比例以及有無(wú)雜色毛和大面積脫毛現(xiàn)象等，板面主要觀察有無(wú)油痕、淤血、刀洞、蛀蟲、霉?fàn)€以及皮板的厚度等。
其三，手抖。用手捏住尾部上下輕輕抖動(dòng)毛皮，主要觀察有無(wú)脫毛現(xiàn)象、被毛長(zhǎng)度和平整度等。
其四，嘴吹。用嘴向毛面不同部位輕輕吹氣，主要觀察被毛密度和被毛長(zhǎng)度等。
其五，手摸。用手觸摸毛面，主要觀察被毛回彈性、密度和有無(wú)脫毛現(xiàn)象等。
（二）商品標(biāo)準(zhǔn)
根據(jù)中國(guó)土畜產(chǎn)進(jìn)出口總公司制訂的標(biāo)準(zhǔn)，目前暫分為三個(gè)等級(jí)，有時(shí)會(huì)因外商或國(guó)內(nèi)獺兔加工廠需要的不同，稍有調(diào)整。
甲級(jí)皮：全皮面積1111.11平方厘米以上，板質(zhì)足壯，絨毛豐厚平順，毛色純正，色澤光潤(rùn)，無(wú)旋毛，無(wú)傷殘。
乙級(jí)皮：全皮面積1111.11平方厘米以上，或具甲級(jí)皮質(zhì)量，面積在944.44平方厘米以上。板質(zhì)良好，絨毛齊平，毛色純正，色澤光潤(rùn)，無(wú)旋毛，或次要部位有輕度傷殘，面積不超過(guò)7平方厘米。
丙級(jí)皮：全皮面積1111.11平方厘米以上，或具甲、乙級(jí)皮質(zhì)量，面積在777.78平方厘米以上。板質(zhì)良好，絨毛空疏或短芒，毛絨欠平齊。次要部位帶1-2處。傷殘，總面積不超過(guò)10平方厘米。
