由于畜禽血液中,有時(shí)含有致病菌、寄生蟲卵等有害物質(zhì),會(huì)對(duì)畜禽造成傷害,所以應(yīng)對(duì)物料進(jìn)行滅菌處理。
發(fā)酵過(guò)程中物料品溫度控制在28-32℃,過(guò)低或過(guò)高會(huì)使發(fā)酵時(shí)間延長(zhǎng),對(duì)酶活力有損失。
發(fā)酵后的血粉產(chǎn)品為淡黃色粉狀物質(zhì),有特殊的發(fā)酵氣味,無(wú)血腥味。與豆粕相比,兩者氨基酸組成極其相似。
該產(chǎn)品還含有豆粕中沒有的酶及其它生理活性物質(zhì),因此用它替代配合飼料中的豆粕,必將取得更好的喂養(yǎng)效果。