一、特征特性
1、光照：仙人掌屬于喜光作物，長日照會促進營養(yǎng)吸收，生長更加旺盛。光照不足，生根時間延長，生長不快，同時地上生長部分易形成畸形。
2、溫度：0℃以上即可生存，20一35℃為最適宜溫度，45℃以上注意防高溫及灼傷，5℃以下注意防寒。
3、水分：土壤相對持水量在60%左右，即地表下10公分處土壤達到手捏成團、落地即散的程度。
4、肥料：仙人掌生長快，產(chǎn)量高，需大量元素氮、磷、鉀，同時也需要一定量的微肥，即鈣、鎂、鐵、鋅、錳等，最好用充分腐熟的農(nóng)家肥。
5、土壤：要求土層深厚、土質(zhì)疏松、排水良好的中性砂質(zhì)壤土為宜。
二、栽種前的準備
1、自然條件：食用仙人掌一年四季均可種植，但以春夏秋季為最好，冬季種植應(yīng)建塑料大棚。種植地應(yīng)選擇交通便利、背風(fēng)向陽、排澇便利的農(nóng)田或旱地，ph值為6一7。
2、整地要求：種植地要翻耕、平整，達到細碎，便于種苗扦插、生根。畦的走向應(yīng)以南北向為宜，以便于透光、通風(fēng)。畦的規(guī)格為畦高20一30公分，畦與畦之間距離為內(nèi)溝40公分，靠大棚架兩邊溝為60公分，畦寬為90公分，畦面為魚脊?fàn)睿?個6米寬的塑料大棚可作4畦。
3、土壤消毒、殺蟲：及時對整好的畦進行全面地消毒滅菌和殺滅害蟲?？捎?0%多菌靈、70%甲基托布津600一800倍噴霧消毒。殺蟲藥可選敵百蟲、甲氰菊酯、鉆地龍等。
4、種片處理：栽種時，應(yīng)首先對種片進行殺菌、消毒。方法是將殺菌藥劑倒入盆中先用少量清水調(diào)勻，再按劑量要求加水，將種片在藥液中浸2一3分鐘取出、晾干即可。常用殺菌藥物有消毒粉、甲基托布津、百菌清等。
5、施足基肥：仙人掌是多年生植物，種植后收益十幾年，生育期長，產(chǎn)量高，對地力消耗大。為確保高產(chǎn)，施足基肥是－項關(guān)鍵性措施?；蕬?yīng)以有機肥為主，餅肥畝施用量為50一100千克。復(fù)合肥畝施50千克，農(nóng)家肥（豬糞、雞糞、牛糞、羊糞、人糞）畝施3000一4000千克。施用的各種農(nóng)家肥、餅肥，必須經(jīng)過充分發(fā)酵，禁止使用化肥，建議使用養(yǎng)分全面的生物肥料。
