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        瓜子是不是堅果?

        文章主題:飲食養生  文章來源:農業百科  發布時間:2016-03-12

        瓜子又叫瓜子兒、叫邊果等,為常見的休閑食品零食,種類較多,有葵花子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黃瓜子、絲瓜子等,本身營養就很高,其中所含有的維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者,下面我們就一起來看一看瓜子是不是堅果吧!

        瓜子是不是堅果?

        瓜子是堅果。堅果一般分兩類,一是樹堅果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果等。二是種子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。堅果含有較多的蛋白質、脂肪及維生素e、鈣等,對人體有益,可以補充大腦所需要的營養。

        生活常識

        瓜子種類有哪些?

        1、葵花子:葵花子是向日葵的果實,不但可以作為零食,而且還可以作為制作糕點的原料,同時也是重要的榨油原料,是高檔健康的油脂來源。

        2、白瓜子:白瓜子炒熟后可直接食用,也可加料制成多味瓜子,味道香美,還可以做糕點的輔料,所含蛋白質、脂肪、維生素很豐富,中醫用白瓜子做為腸道寄生蟲的驅蟲藥不僅效果好,而且無化學藥品的副作用。

        3、吊瓜子:吊瓜子炒熟后味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色艷麗、籽仁飽滿,被譽為“瓜子之王”,是食用瓜籽中的上品。

        瓜子的食用壞處

        1、瓜子含鹽分太高,容易引發高血壓,而高血壓是萬病之源,長期嗑瓜子瓜子殼會大量的帶走人們的唾液,而大量的缺乏唾液會對人的生命健康都是有威脅和害處的。

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