隨著農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，飼料在養(yǎng)殖業(yè)中所起的作用也越來越重要了，現(xiàn)在介紹一下水產(chǎn)飼料和畜禽飼料的區(qū)別，供大家在生產(chǎn)中參考。
一、原料的粉碎細(xì)度不同 畜禽飼料原料要求全部通過８目，１６目篩上物不得超過２０％。而水產(chǎn)飼料原料則要求全部通過４０目，６０目篩上物不得超過１０％。
二、水中的穩(wěn)定性不同 畜禽生活在陸地上，其配合飼料對(duì)水穩(wěn)定性無要求。水生動(dòng)物生活在水中，水產(chǎn)飼料應(yīng)能在水中維持一段時(shí)間不潰散。
三、飼料的形狀不同 畜禽飼料一般為粉狀，有時(shí)為了節(jié)約飼料而制成顆粒狀，但并非必須。魚類的攝食方式為吞食，蝦、蟹的攝食方式為抱食，因此，水產(chǎn)飼料必須制成顆粒狀（鰻魚飼料、甲魚飼料為粉狀）。
四、對(duì)飼料營養(yǎng)成分組成的要求不同 水生動(dòng)物為變溫動(dòng)物，不需要消耗能量來維持體溫。水生動(dòng)物生活在水中，由于水的浮力，只需要很少能量就能維持魚類在水層中的合適位置。水生動(dòng)物所需能量為畜禽的５０％～７０％，這就使得水生動(dòng)物在物質(zhì)代謝和能量代謝方面和畜禽存在著差異，對(duì)飼料的利用效率也顯著不同。
水生動(dòng)物在配合飼料中需要更多的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)需要量為畜禽的２～４倍。水生動(dòng)物不像畜禽那樣能很好地利用飼料中的游離氨基酸。魚類對(duì)羥基氨基酸的利用率只有ｌ－蛋氨酸利用率的２０％，而畜禽對(duì)羥基氨基酸的利用率可達(dá)８０％。畜禽需要的必需脂肪酸主要是ｎ－６系列的脂肪酸，如亞油酸、花生四烯酸。水生動(dòng)物則需要ｎ－３系列的不飽和脂肪酸，如亞麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸。
水生動(dòng)物需要的１５種維生素與畜禽需要的維生素相同，但各種維生素的重要性和需求量卻不同。水生動(dòng)物腸道的細(xì)菌種類數(shù)量較少，腸道微生物合成的維生素相對(duì)也少。畜禽腸道中合成的維生素ｃ，一般能滿足它們的正常生理需要。水生動(dòng)物腸道中合成維生素ｃ的數(shù)量很少或不能合成，為了保證其正常生長，必須在飼料中添加維生素ｃ。水生動(dòng)物飼料中蛋白質(zhì)、脂肪含量較高，對(duì)維生素ｂ６、煙酰胺、維生素ｅ的需求量較畜禽要多。水生動(dòng)物能有效地從水中吸收鈣元素，對(duì)維生素ｄ的需求不如畜禽敏感。
水生動(dòng)物和畜禽在礦物質(zhì)代謝方面的最大區(qū)別在于水生動(dòng)物能從水中吸收－部分無機(jī)鹽，水產(chǎn)飼料中無機(jī)鹽的種類和數(shù)量與畜禽飼料中無機(jī)鹽的種類和數(shù)量有較大的差別。水生動(dòng)物能有效地利用水中的鈣元素，在飼料中無需再加鈣鹽或僅在某些特種水產(chǎn)飼料中添加少量的鈣鹽。而畜禽生長所需的鈣元素完全來自飼料，必須在飼料中添加足夠的鈣鹽。
