3 未來展望由于絲膠蛋白的結構比較復雜，且理化性質受環(huán)境條件的影響較大，因此對絲膠蛋白的結構、性能的認識還不夠深入，對絲膠蛋白的開發(fā)和利用也尚處于起步階段。盡管如此，絲膠蛋白在化妝品、食品、醫(yī)藥和生物材料等方面已顯示出良好的開發(fā)潛能。相信隨著現(xiàn)代科學技術的飛速發(fā)展，研究手段將得到不斷改進，對于絲膠蛋白功能的研究也必將更廣泛、更深入，關于絲膠越來越多的功能將會被開發(fā)利用。隨著人們對絲膠蛋白結構、性能認識的逐步深入、以絲膠蛋白為主體的新型材料的研究和開發(fā)，對絲膠蛋白發(fā)揮功能的機理的闡明，絲膠蛋白回收技術的進一步改進，以及人們環(huán)保意識和保健意識的進一步增強，相信對絲膠蛋白開發(fā)和利用的前景會越來越廣闊。
