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      什么是茯神,什么是茯苓皮、子實體,

      2024-01-26

      關于茯苓,有“茯神”、“茯苓皮”、“子實體”等許多概念,許多人其實并不十分了解,下面我們簡介解釋一下,供參考。

      一、什么是茯神

      什么是茯神

      “茯神”為白茯苓中穿有細松木心的,常為不規則的薄塊,白色,塊中有一松木心,松木棕黃色,有時可見松木斷面有由年輪形成的圈狀紋理。茯神質地堅硬,偏重,具粉質,嚼之粘牙。

      二、什么是茯苓皮

      什么是茯苓皮

      “茯苓皮”為削下的茯苓菌核的外皮,形狀大小不一。外表面的顏色也就是菌核外表皮的顏色,為棕褐色或黑褐色,有疣狀突起,內表面的顏色卻很淺,為白色或淡棕色。質地非常松軟,略具彈性。

      三、什么是子實體

      什么是子實體

      對于一般真菌來說,子實體是真菌產生有性孢子或無性孢子的機構。多數大型真菌的子實體通常是供人們使食的部分,例如香菇、木耳、靈芝等,也是食用菌的繁殖器官。

      茯苓的有性子實體不能食用,一般長在茯苓菌核裂紋的表面,呈白色,表面有許多小孔,孢子著生在小孔內,整個子實體形似蜂窩狀。

      四、茯苓的內部結構特征

      掌握茯苓的內部結構特征是鑒別真偽的重要方法。將茯苓搗成粉末,取少量粉末置干凈的載玻片上??刹捎脙煞N不同的方法進行制片:

      ①用醋酸甘油裝片,可見無色、不規則形顆粒團塊,末端鈍圓的分枝狀團塊及細長菌絲;再加入水合氯醛液,粉末粘化成膠凍狀,加熱后團塊物溶化,露出菌絲。據報道,如果在茯苓粉末中加入碘,加熱,其菌絲溶化速度較快,菌絲形態特征更明顯,便于顯微鏡下觀察。

      ②用5%氫氧化鉀液裝片,可見細長的菌絲。

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