苦丁的功效與作用及食用方法

2021-06-02

苦丁

【基原】

【異名】

小山蘿卜、龍?jiān)?《草木便方》),叉頭草(《四川中藥志》),蛾子草[《中草藥通訊》1972,(3):58],大葉蜈蚣草、楊梅蒜、羊奶草(《湖南藥物志》),野苦麻、高腳蒲公英《浙江余江草藥驗(yàn)方》),丁蘿卜、(《全國(guó)中草藥匯編》),雙股金釵(《浙江藥用植物志》),臺(tái)灣山苦莢(《臺(tái)灣植物志》)。

【基原】

為菊科萵苣屬植物臺(tái)灣萵苣的根或全草。

【原植物】

苦丁

臺(tái)灣萵苣 lactuca formosana maxim

一年或二年生草車,高80~120cm。全株均有白色乳汁。主根數(shù)個(gè),圓錐形。莖單一,直立,上部多分枝。葉互生;通常無(wú)柄;葉片控針形或長(zhǎng)圓狀披針形,長(zhǎng)6~14cm,羽狀分裂,先端裂片較大,兩側(cè)裂片略下傾,先端尖銳或漸尖、或鈍,基部呈耳狀抱莖,邊緣復(fù)作齒牙狀,上面綠色,下面淺綠色,主脈上具長(zhǎng)毛。頭狀花序頂生,排成圓錐花叢;總苞圓筒狀,苞片覆瓦狀排列;花淡黃色,全部舌狀;雄蕊5,著生花冠管上;子房下位,花柱纖細(xì),柱頭2裂。瘦果卵圓形,扁平,黑色,先端具喙,冠毛白色,細(xì)軟?;ㄆ?~9月。

生于路邊及荒野。分布于河北、山西、江蘇、浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、四川、貴州、陜西、甘肅、臺(tái)灣等地。

【采收加工

5~6月采收,鮮用或曬干。

【藥性】

苦,寒。

1.《草木便方》:“苦。”

2.《四川中藥志》1960年版:“性寒,味苦,無(wú)毒。”

3.《浙江藥用植物志》:“有小毒。”

【功用主治】

清熱解毒,祛風(fēng)濕,活血。主治療瘡癰腫,乳癰,腑癰,咽喉腫痛,疥癬,痔瘡,蛇咬傷,風(fēng)濕痹痛,跌打損傷。

1.《草木便方》:“解毒,散熱,清火,利筋骨。浩中惡,羊療,同菇用,蛇傷起齙,搗涂。”

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