胡枝子的營養(yǎng)價值及利用

胡枝子為豆科胡枝子屬牧草，本屬牧草我國約有65種，多數(shù)可栽培建立人工草地，常用于放牧或刈割利用，也可用于水土保持，防止沖刷。常見的有二色胡枝子、鐵掃帚、達烏里胡枝子。

胡枝子營養(yǎng)價值較高，僅稍遜于苜蓿，是一種優(yōu)良的飼用植物，開花前為多種家畜所喜食，羊特別喜食，開花以后，營養(yǎng)價值和適口性均降低。胡枝子因含有一定數(shù)量的單寧，家畜最初不習慣采食，一經(jīng)習慣后則較喜食。

胡枝子草地盡量在幼嫩時放牧利用，并適當重牧，使其保持幼嫩多枝狀態(tài)。除放牧外，胡枝子還可刈割青飼或曬制干草，刈割時應在開花前進行。刈割留茬高度8-10厘米，每年可刈割2-3次，干旱地區(qū)每公頃產(chǎn)于草2250-3000千克，濕潤地區(qū)每公頃產(chǎn)干草7500千克以上。

胡枝子因其抗逆性強，適于放牧山羊。因此，常用于補播改良荒山草坡。除作為飼草外，胡枝子還是一種重要的水土保持植物。