一、幼樹(shù)期。幼樹(shù)期是指從定值到5－6年生。這個(gè)時(shí)期修剪的任務(wù)是按預(yù)計(jì)樹(shù)形、開(kāi)張角度輕短剪少疏剪，盡早培養(yǎng)各級(jí)骨干枝，擴(kuò)大樹(shù)冠，為豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。修剪時(shí)注意緩放輔養(yǎng)枝，可以促進(jìn)成花，提早結(jié)果。并采用里芽外蹬、撐枝、拉枝、拿枝等辦法，開(kāi)張角度。夏季修剪時(shí)，對(duì)輔養(yǎng)枝拉平，對(duì)小骨干枝進(jìn)行多道環(huán)割，對(duì)直立的旺枝，在其長(zhǎng)到20－25公分時(shí)扭稍，控制生長(zhǎng)，促進(jìn)成花。
二、結(jié)果初期。這個(gè)時(shí)期蘋(píng)果樹(shù)雖形成了部分花芽，但產(chǎn)量不高，修剪的主要任務(wù)是繼續(xù)選留和培養(yǎng)各級(jí)骨干枝，形成堅(jiān)固的骨架，迅速擴(kuò)大樹(shù)冠，完成整形任務(wù)。冬剪時(shí)，對(duì)中心干要采用重短剪的方法加以控制，根據(jù)樹(shù)形，對(duì)二層主枝進(jìn)行選擇，繼續(xù)培養(yǎng)各級(jí)主枝、側(cè)枝。樹(shù)勢(shì)旺的要緩和樹(shù)勢(shì)，樹(shù)勢(shì)弱的更新復(fù)壯，促發(fā)新枝，過(guò)弱細(xì)枝應(yīng)予以疏除。
另外， 蘋(píng)果園不宜間作的作物。據(jù)調(diào)查分析，蘋(píng)果園不宜間作苜蓿、芹菜、水草、胡麻、小麥、馬鈴薯、蓖麻、棉花，西紅柿等作物，因?yàn)檫@些作物與果樹(shù)爭(zhēng)水肥，病蟲(chóng)害嚴(yán)重，影響果樹(shù)健壯生長(zhǎng)，造成減產(chǎn)。
苜蓿、芹菜、水草、胡麻。蘋(píng)果園行間種植苜蓿、芹菜、水草、胡麻，它與蘋(píng)果發(fā)生拮抗作用，與果樹(shù)爭(zhēng)水肥，使害蟲(chóng)和嚙齒動(dòng)物孳生和蔓延。苜蓿根分泌物還抑制果樹(shù)生長(zhǎng)，所以不宜間作這四種作物。
小麥、馬鈴薯、蓖麻。小麥、馬鈴薯，蓖麻是蘋(píng)果紅蜘蛛的寄主，紅蜘蛛轉(zhuǎn)移到蘋(píng)果樹(shù)上吸食葉片汁液，造成果樹(shù)落葉、落果。
棉花、西紅柿。棉花、西紅柿與蘋(píng)果樹(shù)間作,棉鈴蟲(chóng)嚴(yán)重。
