隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng)，魚(yú)腥草做為無(wú)公害的健康保健蔬菜逐漸被人們接受和認(rèn)可，巿場(chǎng)前景十分看好。近年來(lái)，漢中植物研究所技術(shù)人員進(jìn)行了果園套種魚(yú)腥草栽培實(shí)驗(yàn)，利用梨、桃、李、杏、葡萄等果樹(shù)行間空地合理套種魚(yú)腥草取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。果園套種魚(yú)腥草不但可以提高果園產(chǎn)出率，而且有利于果園精耕細(xì)作，改善小區(qū)環(huán)境，抑制雜草生長(zhǎng)，起到“生草覆蓋”的作用，同時(shí)提高土壤肥力，起到翻耕松土作用，有利于果樹(shù)生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)果蔬雙豐收。僅套種魚(yú)腥草這－項(xiàng)畝增產(chǎn)值可達(dá)2000一3000元，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。該技術(shù)推廣后迅速被城鎮(zhèn)郊區(qū)果農(nóng)所接受，被果農(nóng)們認(rèn)為是果園套種的好項(xiàng)目?，F(xiàn)將我所總結(jié)的果園套種魚(yú)腥草栽培技術(shù)總結(jié)如下。
一、魚(yú)腥草的特征特性
魚(yú)腥草，別名菹菜，根、莖、葉有魚(yú)腥味，故名魚(yú)腥草。據(jù)測(cè)定，魚(yú)腥草含粗蛋白質(zhì)2％、粗脂肪0.4％、多糖類6％、鈣0.7％、磷0.053％、揮發(fā)油0.12一0.15％，還含有蕺菜堿。魚(yú)腥草具有清熱解毒、利尿消腫和化食等功效，可治療多種疾病。魚(yú)腥草可作菜食用，營(yíng)養(yǎng)豐富。還可加工成魚(yú)腥草茶、酒、汽水等保健飲料和食品，很有開(kāi)發(fā)前景。
魚(yú)腥草喜溫陰濕環(huán)境，怕干旱，較耐寒，在一15℃以下仍可越冬。4一5月開(kāi)花6一7月結(jié)果，11月下旬開(kāi)始謝苗，次年3月返青。常見(jiàn)野生于溪谷、田埂、草叢中或塘邊。要求土壤肥沃，忌干旱，但適應(yīng)性強(qiáng)，人工栽培每畝可產(chǎn)1000千克以上，長(zhǎng)江以南和華北、西北各地均有分布，適宜種植。
二、果園套種魚(yú)腥草技術(shù)要點(diǎn)
1、繁殖方法 采用分株、插枝和根莖繁殖均可。分株繁殖在3月下旬至4月，將母株挖出分株移栽于沙土的苗床上育苗或直接移植均可。根狀莖繁殖在3月上、中旬，植株未萌發(fā)新苗之前，將根狀莖挖出。剪成10一12公分長(zhǎng)小段，每段須有2一3個(gè)節(jié)，并留須根。按行距30公分開(kāi)3一4.5公分深的淺溝，將剪好的根狀莖，按15公分株距排放于溝中，覆土6一10公分，稍加鎮(zhèn)壓后，澆水。保持土壤顯潤(rùn)后即可出苗。扦插繁殖在夏季高溫季節(jié)，在露地、床內(nèi)皆可扦插。選擇較粗壯的地上莖剪成小段作插條，插條長(zhǎng)度以具有3一4節(jié)為宜，兩節(jié)插入床土內(nèi)，外露1一2節(jié)。插好后，插床上適當(dāng)搭棚遮蔭。插床溫度25一30℃、相對(duì)濕度在90％以上為宜，插條生根并長(zhǎng)出新葉后，司逐漸拆去蔭棚，10一15天后，移植到大田生長(zhǎng)。
