葡萄園遇到暴雨后首先要及時清理果園、疏通田墑,做到-邊排水、-邊松土、-邊清溝理墑,防止園內濕度過大。要及時抹除新梢,保持葡萄架內通風透光。要及時增施鉀、鈣及微量元素,結合噴施植物生長調節(jié)劑(如鈣鎂、天賜寶等),改善葉片功能,增強樹勢,提高抗病能力。另外要控制產量,合理負擔,按照植株的生長情況確定產量,一般成齡巨峰葡萄667平方米應控制在2000千克左右。
為了避免和減少暴雨時期葡萄各種病害的發(fā)生,可采取以下技術措施:
1.推廣避雨栽培技術 葡萄避雨栽培即在葡萄生長季節(jié),在葡萄頂上搭架覆蓋塑料薄膜,下雨時使水順膜流下再排出園外,不落在葉蔓、果上和園中。此技術的優(yōu)點:一是降低園中土壤水分和空氣濕度,有利于需年雨量600毫米左右、喜干燥氣候的歐亞群葡萄優(yōu)良品種拓寬種植區(qū)。二是濕度降低后,病菌繁殖力下降,可有效減輕黑痘病、灰霉病、炭疽病、白腐病、霜霉病等的發(fā)生和危害,在多雨地區(qū),與露地栽培相比,可降低黑痘病發(fā)病率60~90個百分點。三是減少噴藥次數(shù)和用藥量,既有利于生產無公害葡萄,又可節(jié)約農藥、人工,降低生產成本。四是增加坐果率,增大果粒,減輕裂果,提高品質。五是穩(wěn)定產量,提高收入,江蘇、山東、浙江-帶運用證明,每667平方米可比露地栽培增收1000元以上。
2.推廣 v字型 或 高寬垂 整枝方式 v字型 或 高寬垂 整枝方式是目前生產鮮食優(yōu)質葡萄采用的新的整枝方式,可以大大改善果園的通風透光性,有利于減少病害發(fā)生和提高品質。
3.推廣地膜覆蓋技術 果園地面覆蓋可以大大減少土壤水分,降低果園濕度,減輕病害發(fā)生。同時,地膜覆蓋還可以防止雜草生長,防止養(yǎng)分流失,增強光合效能,有利于提高品質。