3.合理施用氮肥。導(dǎo)致落花落果的樹體內(nèi)部條件是開花時(shí)新梢中的水溶性氮素含量高，碳水化合物含量低，從而誘發(fā)新梢旺盛生長(zhǎng)。因此，應(yīng)合理施用氮肥，開花前(盡量)不施氮肥及早施基肥。葡萄喜肥水，要求多施有機(jī)肥，增強(qiáng)樹勢(shì)，但有些品種如巨峰對(duì)氮非常敏感，一旦氮肥過(guò)多，特別是花前大量追氮，易導(dǎo)致梢蔓旺長(zhǎng)，引發(fā)落花落果，所以開花前不施氮肥，待幼果坐定后和秋季采收后再施氮肥，春季的追肥要在發(fā)芽前及早施入。因此追肥要抓住萌芽前、生理落果結(jié)束、漿果著色期3個(gè)關(guān)鍵時(shí)期。前兩次以氮、磷、鉀為主，第三次以磷鉀肥為主。為防止萌芽后結(jié)果枝旺長(zhǎng)，在基肥充足的條件下可免施萌芽肥。
花前3一5天至花期控制灌水，花期應(yīng)避免干旱或灌大水，否則易引起落花落果。花后更要合理灌水。
4.葉面噴硼。硼能促進(jìn)花粉萌發(fā)和花粉管的伸長(zhǎng)，利于授粉受精的完成，并可使花冠正常脫落，從而提高座果率。在花蕾期、初花期、盛花期各噴1次0.3%硼酸溶液，如加噴0.3%磷酸二氫鉀效果則更好。但為了防止藥害，可在硼酸中加入相同重量的石灰。對(duì)于嚴(yán)重缺硼的，可在早春葡萄發(fā)芽前以1千克硼砂與25千克細(xì)土拌勻施于植株周圍。
5.科學(xué)修剪。修剪量不合理會(huì)引起枝梢的過(guò)旺或過(guò)弱，也是造成落花落果原因之一。要科學(xué)疏花疏果，合理留枝和留果，合理負(fù)載，保持穩(wěn)定的樹勢(shì)。本著強(qiáng)枝輕剪，弱枝重剪，緩和強(qiáng)勢(shì)，扶住弱勢(shì)，保持中庸的原則，才能有效防止落花落果。
⑴抹芽。原則是樹勢(shì)弱的重抹，樹勢(shì)強(qiáng)的輕抹。分兩次進(jìn)行，第一次越早越好，在芽膨大后即可進(jìn)行，第二次在展葉時(shí)進(jìn)行，抹除雙芽、小芽、畸形芽、病芽，保留圓頭飽滿芽。
⑵疏梢。原則是去小留大，去弱留強(qiáng)。分兩次進(jìn)行，第一次在新梢長(zhǎng)至10公分左右時(shí)進(jìn)行，第二次在新梢長(zhǎng)至20公分左右時(shí)進(jìn)行。還要根據(jù)架面的空間大小、主側(cè)蔓和結(jié)果母枝的長(zhǎng)勢(shì)來(lái)疏梢?；h架栽培的每隔10公分左右留1個(gè)新梢，棚架栽培的留20個(gè)/平方米左右新梢。生長(zhǎng)健壯的主側(cè)枝、結(jié)果枝環(huán)可適當(dāng)多留結(jié)果枝。粗壯的結(jié)果母枝每枝可留2一3個(gè)結(jié)果枝，中庸的可留1一2個(gè)結(jié)果枝，弱的只留1個(gè)結(jié)果枝或掐去花序改為營(yíng)養(yǎng)枝。
