桃樹(shù)冬季修剪主要包括短截、疏枝、回縮。
1．短截。就是把枝條剪短。其主要作用是促使其抽生新梢，增加分枝數(shù)目，以保證樹(shù)勢(shì)健壯和正常結(jié)果。短截常用于骨干枝修剪、培養(yǎng)結(jié)果枝組和樹(shù)體局部更新復(fù)壯等。
短截按其長(zhǎng)度又可分為：中短截、重短截、重剪、極重短截、留基部2芽剪等。
①中短截。在一年生枝的中部短截。剪后萌發(fā)的頂端枝條長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，下部枝條長(zhǎng)勢(shì)弱。
②重短截。截去一年生枝的2/3。剪后萌發(fā)枝條較強(qiáng)壯，一般用于主、側(cè)枝延長(zhǎng)頭和長(zhǎng)果枝修剪。
③重剪。截去一年生枝的3/4-4/5。剪后萌發(fā)枝條生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)壯，常用于發(fā)育枝作延長(zhǎng)枝頭和徒長(zhǎng)性果枝、長(zhǎng)果枝、中果枝的修剪。
④極重短截。截去一年生枝的4/5以上。剪后萌發(fā)枝條中庸偏壯，常用于將發(fā)育枝和徒長(zhǎng)枝培養(yǎng)結(jié)果枝組。
⑤留基部2芽剪。剪后萌發(fā)枝條較旺盛，常用于預(yù)備枝的修剪。
短截的實(shí)際效果主要由三個(gè)因素構(gòu)成：一是剪口芽的飽滿度，二是剪留長(zhǎng)度，三是剪留枝條上芽的數(shù)量和質(zhì)量。通常短截越重，對(duì)側(cè)芽萌發(fā)和生長(zhǎng)勢(shì)的刺激越強(qiáng)，但不利于形成高質(zhì)量結(jié)果枝。有時(shí)短截過(guò)重，還會(huì)出現(xiàn)削弱生長(zhǎng)勢(shì)的現(xiàn)象。短截越輕，側(cè)芽萌發(fā)越多，生長(zhǎng)勢(shì)弱，枝條中、下部易萌發(fā)短枝，較易形成花芽。從飽滿芽處剪截，由于飽滿芽分化質(zhì)量高，貯藏養(yǎng)分多，可以促發(fā)生長(zhǎng)新梢，剪后長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。剪口留癟芽，則抽生中短枝，長(zhǎng)勢(shì)弱。
2．疏枝。疏枝是指將枝條從基部剪除。通過(guò)剪除樹(shù)冠上的干枯枝、不宜利用的徒長(zhǎng)枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、病蟲(chóng)枝、過(guò)密的輪生枝、交叉枝、重疊枝等，使留下枝條分布均勻、合理，改善通風(fēng)透光條件。疏枝對(duì)樹(shù)體的影響與疏去的枝條數(shù)量、性質(zhì)、粗度、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱以及疏枝時(shí)期有關(guān)。疏除強(qiáng)枝、粗枝或多年生大枝，常會(huì)削弱剪口以上枝的生長(zhǎng)勢(shì)，而對(duì)剪口以下的枝有增強(qiáng)生長(zhǎng)的作用?？傮w來(lái)說(shuō)，多疏枝有削弱樹(shù)勢(shì)、控制生長(zhǎng)的作用。因此，對(duì)生長(zhǎng)過(guò)旺的骨干枝可以多疏枝，對(duì)弱骨干枝不疏或少疏，以達(dá)到平衡的目的。
3．回縮。就是對(duì)多年生枝的短截。一般應(yīng)用于輔養(yǎng)枝、結(jié)果枝組，調(diào)節(jié)其長(zhǎng)勢(shì)?；乜s與短截的不同之處在于剪口的位置。一般1年生枝被短截時(shí)的反應(yīng)強(qiáng)弱程度決定于剪口芽的飽滿程度，而回縮后的反應(yīng)強(qiáng)弱則決定于剪口枝的強(qiáng)弱。剪口枝如留強(qiáng)旺枝，則剪后生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，有利于更新和恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。剪口枝如留弱小枝，則生長(zhǎng)勢(shì)弱，多再生中小枝，利于成花結(jié)果。剪口枝長(zhǎng)勢(shì)中等，剪后也會(huì)保持中庸，多促發(fā)小枝，既能生長(zhǎng)，又能結(jié)果?；乜s可以改善樹(shù)冠光照，更新樹(shù)冠，降低結(jié)果部位，調(diào)節(jié)延長(zhǎng)枝的開(kāi)張角度，從而控制樹(shù)冠或枝組的發(fā)展，充實(shí)內(nèi)膛，延長(zhǎng)結(jié)果年限。
以上講的短截、疏枝和回縮這三種方法，在修剪實(shí)踐中，要靈活運(yùn)用。
