隨著國(guó)內(nèi)外大櫻桃優(yōu)良品種的不斷產(chǎn)生和市場(chǎng)需求的迅速發(fā)展，原有品種不能適應(yīng)了。為在短期內(nèi)發(fā)展受消費(fèi)者歡迎的優(yōu)良品種，就要進(jìn)行高接換頭。換頭一般在10-15年生的樹(shù)上進(jìn)行高接為宜。樹(shù)齡過(guò)小，枝干切除后傷口愈合不好，會(huì)嚴(yán)重降低樹(shù)體壽命。樹(shù)勢(shì)衰弱的老樹(shù)，高接后也不容易長(zhǎng)出旺盛的枝條來(lái)。
高接換頭技術(shù)有一次性更新和漸進(jìn)更新兩種方法。一般采用一次性更新效果較好。
高接換頭要先采接穗。于休眠期剪取健壯母株樹(shù)冠外圍、受光條件較好的枝條，用塑料薄膜包好，放在冷藏庫(kù)或房屋北側(cè)、溫度變化小的場(chǎng)所。注意防止干燥和枝條發(fā)芽。貯藏期間凡表皮皺縮或形成層變褐的不要使用。春季樹(shù)液流動(dòng)后開(kāi)始進(jìn)行高接。一般采用切接法。選直徑1-2厘米粗的枝條為砧木，將接穗去掉頂梢和基部，剪成10-20厘米長(zhǎng)。每段留3-4個(gè)芽，再用刀將切段下端酎成長(zhǎng)、短兩個(gè)平滑的削面。接穗削好后，再把砧木自斷面的一側(cè)向下切一光滑切口，長(zhǎng)度與接穗切段的長(zhǎng)削面相同，將接穗插入砧木切口。注意使兩者的形成層對(duì)齊，不留一點(diǎn)空隙。在接穗比砧木細(xì)的情況下，要有一側(cè)的形成層對(duì)齊。最后用塑料膜條將嫁接部位由上向下捆緊。操作中接口部位不能有一點(diǎn)移動(dòng)，也不能被雨水淋濕，最好捆塑料薄膜條之前將切口處先涂一層愈合劑，以防切口干燥，加快愈合。進(jìn)行一次性高接換頭后，樹(shù)冠內(nèi)要留一些枝條起遮蔭作用。如留不出枝條，可將嫁接枝涂上石灰乳，或用塑料袋卷好．以防日曬。5月中旬接穗發(fā)芽展葉后，再在傍晚或陰天將塑料袋除去。
